Резюме №2213
Управляющий/Зам.директора/Зав.производством

Обновлено 15.10.2014 18:18, просмотров 1715 с 15 октября 2014.

Личные сведения

ФИО Ильдар
Возраст 33
Пол Мужской
Семейное положение Не состою в браке
Дети Нет
Степень ограничения трудоспособности Отсутствует
Город проживания Баймак (Россия)
Гражданство Россия

О себе

Честность, ответственность, аккуратность, исполнительность, серьезность. Постоянно развиваться и стремиться к большему - поднимать планку. Предпочитаю отдых на природе, без вредных привычек (не пью и не курю).

Пожелания к будущей работе

Должность Управляющий/Зам.директора/Зав.производством
Уровень зарплаты от 40 000 RUB в месяц
Статус
Ищу работу, срочно!
Тип занятости Полный рабочий день
Место работы на территории работодателя
Готовность к командировкам Готов
Готовность переехать в другой город
Готов

Дополнительная информация

- Участвовал в различных международных научно-практических конференциях: Германии (Штутгард), Болгарии (София), Чехии (Прага), Польши (Пшемысль), Москве, Саратове, Новосибирске, Краснодаре и в Уфе;
- Имеются сертификаты участника конференции.

Сферы деятельности

Административная работа, секретариат, АХО Закупки, снабжение HORECA Гостиницы, отели, кемпинги, мотели Рестораны, кафе, столовые, фастфуд

Прочее

Наличие авто Нет

Контактная информация

Контактная информация может быть доступна только зарегистрированным работодателям.

Зарегистрироваться или Войти

Опыт работы

Трудовой стаж

5 лет и 1 месяц

Профессиональные навыки

Опыт открытия кафе с «нуля»; работа с Министерством с/х. торговли и продовольствия, при плановых и неплановых проверок. Знакомился и подписывал акты проверок от имени генерального директора предприятия по доверенности. Заключал договора по оказанию услуг - комплексного питания для Министерства спорта и туризма Сахалинской области, а также для строительных и городских коммунальных компаний – ООО «СахЭлитМонтаж», ООО «Сахалинский водоканал». Работал с Департаментом по выдаче лицензии на розничную торговлю продовольственных товаров, подбирал и заключал договора с поставщиками; сотрудничал с агентами по рекламе.

Места работы

Кафе "Баракат"
Деятельность организации: Гостиницы, рестораны, туризм
Должность: Директор
Тип занятости: Полный рабочий день.
Мои обязанности и достижения: 1. Управление всеми делами заведения;
2. Прием отчётов от менеджера, шеф-повара и бухгалтера;
3. Разработка путей уменьшения расходов и повышения эффективности работы заведения;
4. Контроль персонала и чёткого исполнения им своих обязанностей;
5. Ведение табель - учета;
6. Проведение собеседования, прием и увольнение рабочего персонала;
7. Ведение дел с органами санитарного контроля;
8. Контроль по выдаче заработной платы, премий и взысканий;
9. Ведение документации для нормальной работы заведения;
10. Контроль по закупку продовольственных и непродовольственных товаров;
11. Взаимодействие с поставщиками;
12. Отчет перед генеральным директором.
Кафе "Баракат"
Деятельность организации: Гостиницы, рестораны, туризм
Должность: Заместитель директора
Тип занятости: Полный рабочий день.
Мои обязанности и достижения: 1. Открытие/закрытие кафе;
2. Контроль работы персонала (официанты, повара, технический персонал);
3. Составление штатского расписания, контроль рабочих часов;
4. Контроль за исполнение всех бизнес-процессов кафе (приемка, инвентаризация, продажи, касса);
5. Контроль за исполнение стандартов и правил кафе (обслуживание клиентов, честность, исполнительность и т. д.);
6. Работа с поставщиками;
7. Осуществление заказов продуктов питания;
8. Организация и контроль процесса работы;
9. Обеспечение наличия необходимых разрешительных документов;
10. Учет прихода и расхода продукции;
11. Учет ТМЦ;
12. Взаимодействие с арендодателями и контролирующими органами;
13. Контроль технической исправности оборудования и инвентаря в кафе;
14. В период отсутствия директора (отпуск, командировка или болезнь) полностью выполнял его обязанности
ООО "Альбина"
Деятельность организации: Гостиницы, рестораны, туризм
Должность: Администратор
Тип занятости: Не имеет значения.
Мои обязанности и достижения: 1. Открытие/закрытие кафе;
2. Прием гостей;
3. Контроль работы персонала (официанты, повара, технический персонал);
4. Обеспечивал чистоту и порядок в зале;
5. Составление штатского расписания, контроль рабочих часов;
6. Осуществление заказов продуктов питания;
7. Учет ТМЦ;
8. Подготавливал и отправлял отчет руководству
ООО "Гипертрейд"
Деятельность организации: Продажи
Должность: Заместитель директора
Тип занятости: Полный рабочий день.
Мои обязанности и достижения: 1. Выполнял часть функциональных обязанностей, доверенных директором, которые контролировал их своевременное и качественное выполнение;
2. Управлял рабочим персоналом 15 человек;
3. Выполнял все служебные задания директора отдела;
4. Вел табель-учет рабочего персонала;
5. Делал заказы необходимых товаров;
6. Обеспечивал надежную защиту информации (документов), содержащих сведения, составляющих коммерческую тайну компании, иные конфиденциальные сведения, включая персональные данные рабочего персонала;
7. В период отсутствия директора (отпуск, командировка или болезнь) полностью выполнял его обязанности и нес ответственность за должное их исполнение.
ООО "Гипертрейд"
Деятельность организации: Продажи
Должность: Специалист отдела продаж
Тип занятости: Полный рабочий день.
Мои обязанности и достижения: 1. Марчендайзинг;
2. Проверял техническое состояние помещений;
3. Осуществлял контроль над складами с продуктами питания;
4. Осуществлял контроль над сроками годности продуктов питания;
5. Подготавливал и отправлял отчет руководству и др.

Образование

Основное

ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»
Уровень образования: Высшее.
Факультет: Биотехнологии.
Специальность: Зооинженер.
Форма обучения: Дневная/Очная.
ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»
Уровень образования: Высшее.
Факультет: Аспирантура.
Специальность: Соискатель на ученую степень кандидата наук.
Форма обучения: Дневная/Очная.
Адрес резюме: https://kadrovod.ru/resume/2213

Вход

Восстановление доступа

Регистрация

Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", Я принимаю условия пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих данных.

Активация

Пожалуйста проверьте ваш почтовый ящик.

Чтобы активировать Личный Кабинет, необходимо ввести код активации из письма отправленного при регистрации.